L' ETOILE
LA CARTE DU CHEF
Entrées
--- Salade de Roquette, parmesan reggiano et tomates séchées 8£
--- Saumon mariné gravlax, mesclun et chantilly au citron vert 12£
--- Crème de petits pois et chips de bacon 8£
--- Roquette sauvage et camenbert rôti au miel 10£
--- Tartare de saumon, aneth et citron combava 12£
Desserts
--- Panna cotta aux fruits rouges 7£
--- Crème brulée aux spéculoos 8£
--- Moelleux au chocolat et sa glace vanille 8£
--- Carpaccio d'ananas et boule de glace noix de coco 8£
--- Assiette de sorbets 3 boules 6£
--- Café gourmand 8£
--- Assortiment de fromages 8£
--- Filet de boeuf, frites maison et sauce gorgonzola 18£
--- Suprême de volailles, basilic et petits légumes croquants 17£
--- Entrecôte de Charolais (300g), frites maison et sauce béarnaise 23£
--- Côte de boeuf grillée (350g), pommes grenailles et beurre aux fines herbes 30£
--- Filets de dorade, écrasés de pommes de terres et concassés de
tomates 16£
--- Dos de cabillaud au beurre blanc et tagliatelles de légumes 18£
--- Gambas au piment d'espelette et risotto 22£
Plats
Formules
Et aussi :
Entrée + Plat + Dessert
13 Euros
Tous les midis venez profiter de notre formule, plusieurs choix d' entrées, plats et desserts différents vous sont proposés tous les jours !